我が家ののソウルフードは「ハンバーガー」

体が硬すぎることに気づいた、どうもBodomchildです。

我々夫婦が外食するとき、まず第一好捕に挙がるのが「ハンバーガー」です。

夫婦ともども、ハンバーガーが大好きです。 私たちの馴れ初めの中で、「初めて会った気がしなかった」感を感じさせた共通点の一つです。

今日は、そんなハンバーガーの魅力についてご紹介します。

ハンバーガーとは

パンとハンバーグを用意して、パンでハンバーグを挟み込めば、ハンバーガーが成立するみたいです。

日本人としては、マクドナルドの印象が強すぎて、ファストフードの代名詞ですよね。 外国でも勿論、ファストフードのイメージが強いです。

ですが、欧州、特にドイツでは、普通にレストランのメニューに載せてあります。 オランダやベルギーなどでも同様でした。

どっちかっていうと、欧州ではちゃんとしたレストランのメニューの一つという印象のようです。

ハンバーガーの魅力

なぜ異なる文化の我々がハンバーガーに惹きつけられるのかというと、

これに尽きると思っています。

魅力ポイント①《手軽さ》

美味いのは当たり前だけど、手軽なのが物凄くイイ！

例えば、ドイツにて食事を取る時にドイツ料理のレストランって、ファミレスのような気軽な感じのところは、日本人感覚だとするとほぼ皆無です。

少なくとも、日本人なら構えるレベルが多いです。 しかもメニューはゴリゴリのドイツ料理。

ハンバーガーがあれば、容易に想像がつくし、そんなに味にハズレが無く、そんなに重くない。

野菜は「？笑」と思いましたが、確かにと納得しました。

また、手軽なので、私たちの家庭の献立には月一くらいでハンバーガーになります。

作るのも簡単ですし、ハンバーグに関しては、冷凍保存ができて一石二鳥です。

ドイツ人の料理の基本は、ハンバーグなんじゃないのかな？と思います。

妻が料理をする時は、ハンバーグが頻繁に食卓に上ります。

「ハンバーグを仕込むこと」＝「日本人が料理の基本として、出汁をとる」文化に近いんじゃないかな。(失礼かもですが冷汗)

ドイツ人の潜在的な意識からもハンバーガーが台頭してきた要因なのではないでしょうか。 と考察しております。

因みに家でやるとこんな感じ。

魅力ポイント②《様々なバリエーション》

ラーメンにご当地のラーメンがあるように、ハンバーガーにもご当地のハンバーガーがあります。

日本国内だけでもその種類は凄まじい数になっています。

それが世界になると、各地の名物を使ったバーガーは勿論、各国でのオリジナルチェーン店が展開していたりと実に多種多様です。

終わりがないんじゃないかな。笑

また、知らない国に行って必ずと行っていいほど、存在するのが、マクドナルドを初めとするチェーン店があり、これほどここ強い味方はないです。

物価の高い国、スウェーデンやフィンランドに貧乏旅行した時は、物凄く助かりました。

金銭的な面でも心強いです。

写真は、フィンランドのご当地バーガーチェーン、Hesburgerです。

以上から、我々夫婦の間では、そんな簡単に異文化の壁を超えて行くハンバーガーに対して敬意の念を込めて、

“ハンバーガー＝スペシャル料理”と読んでいます。笑

私たちが好きなハンバーガーショップ ベスト3

私たち夫婦のお気に入りのハンバーガー店を紹介します。

ベスト３といいつつ、最近時のお気に入りです。笑 ではいってみましょう！

1. TSUNAMI

TSUNAMIは、横須賀にあるハンバーガー屋さんです。

所謂、横須賀バーガーです。 米軍基地が近くにあるだけあって、雰囲気もアメリカンな感じ。 そして、量も。

メニューはすべて空母の名前になっています。

バランスが良くて、めっちゃ美味い！

妻も大好きになりました。

日本でもトップクラスに美味いと思っています。 正直、このハンバーガー食べに行く以外で横須賀へ行ったことないです。笑

2. Fatburger

Fatburgerは、LA初のハンバーガーチェーンです。

2018年の4月に渋谷に「Fatburger Japan」として開店いたしました。

ハンバーガーチェーンということで、マクドナルドを想像していたら、ビックリします。

雰囲気は、MLBなどの中継を流しており、スポーツバーのような雰囲気。

パティはお店で肉を挽き、焼いており、使用しているパティは脂肪分が20%以下に抑えられており、ほぼ赤身のパティとなっているのが特徴です。なので、思ったよりも重たくありません。

メニューはノーマル、チーズ、ダブル、トリプル、USキングバーガー。

おすすめは、USキングバーガー。

パティ６枚で、カロリーは一個で2000kcal以上。

Fatburger Japanでは、完食するとチェキを撮影し、お店に飾られます。

そして、「完食の証」を貰えます。

是非チャレンジを！

※写真は、USキングバーガーと「完食の証」です。

3. Black cows

Black cowsは、恵比寿にあるハンバーガー店です。

「ミート矢澤」の株式会社ヤザワミートが手掛けるお店であり、国産黒毛和牛にこだわっており、ハンバーグそのものが非常においしい店です。

もう、ハンバーグがとにかく美味い！

手続きでドイツ大使館に行く途中に寄ることが多いのですが、めちゃくちゃ美味いです。

ドイツでおいしかった店

・Die duh die lacht

“Die kuh die lacht”は、ドイツのフランクフルトにあるご当地バーガー店です。

場所は、フランクフルト歌劇場の近くにあります。

適当にフラッと入ったのですが、パティの肉感がファストフードチェーンのそれとは違っており、ハイクオリティーでした。 「

流石、ドイツ！」と言わざるを得ない感覚です。

フランクフルト名物のリンゴ酒も飲めるので、観光できた際にもオススメです。

まとめ

日本人とドイツ人夫婦の共通の好物である「ハンバーガー」。

私達夫婦は、異文化の壁を簡単に超えて行くスペシャル料理だと思っています。

家でも献立の一つとしてもお勧めです。

最近は、続々とアメリカのハンバーガーショップが日本に輸入されており、選択肢の幅が増えています。

これからも新たなハンバーガー店を見つけていければと思っています。

ただ、大手チェーン以外のハンバーガーショップは、値段が高額な傾向にあるのが厄介。

冷汗 いつか世界一周ハンバーガーツアーを行ってみたいもんです。

写真を選んでいると、お腹が空いてきました。。

ハンバーガー食いてー！！！

最後までご拝読ありがとうございました。

ほな